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Oblatentorte

Review of: Oblatentorte

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5
On 31.12.2019
Last modified:31.12.2019

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Für den Krokant: Butter und Zucker erhitzen. Wenn die Masse leicht braun und der Zucker aufgelöst ist, Mandeln hinzu geben.

Masse auf gefettetes Blech oder Backpapier streichen und abkühlen lassen. Für die Creme: Butter schaumig schlagen und Puderz. Schokolade schmelzen. Sahne steif schlagen.

In jeder Packung sind 5 runde Oblatenplatten, mit einem Durchmesser von ca. Diese Oblaten kann man aus der Packung zu Eis oder auch als Gebäck servieren.

Aber auch zur Herstellung der bekannten Pischinger Oblatentorte sind sie wunderbar geeignet. Für die Zubereitung von dieser Oblatentorte die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank holen.

Butter-Zuckergemisch mit dem elektrischen Handmixer gut schaumig rühren. Die flüssige, etwas abgekühlte Schokolade unter weiterem Rühren unter die Butter rühren.

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Danke für die rasche Antwort. Meine Schwiegertochter hat das auch recherchiert und ist nach Wien gefahren, um mir meine Geburtstagstorte zu machen.

Ich habe das Rezept von meiner Mutter übernommen. Die Creme mache ich mit echter Butter, Staubzucker und Kochschokolade alles sehr cremig rühren und dann die Oblaten damit zusammensetzen.

Danke, das weckt Kindheitserinnerungen! Hat meine Oma oft gemacht, wenn wir zu Besuch kamen! Und super war sie auch am 3.

Tag wenn dann noch was übrig war nicht mehr kross, sondern die Platten schon aufgeweicht von der Creme Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

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2 Gedanken zu „Oblatentorte“

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